Von Ärzten geleitete Kochkurse bekämpfen die Fettleibigkeitskrise bei Kindern

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Angesichts der zunehmenden Fettleibigkeitskrise bei Kindern engagieren sich Hausärzte im Vereinigten Königreich im wahrsten Sinne des Wortes für die Sache. Bei dieser innovativen Initiative übernehmen sie die unerwartete Rolle von Kochlehrern für Eltern. Ihr Engagement, Familien mit den notwendigen Fähigkeiten für die Zubereitung einfacher, nahrhafter Mahlzeiten auszustatten, ist ein beruhigendes Zeichen für das Engagement des Gesundheitssystems, Fettleibigkeit direkt in der Küche zu bekämpfen. Es unterstreicht jedoch auch den akuten Mangel an spezialisierten Diensten und Ressourcen zur Behandlung von Fettleibigkeit.

Jüngste Umfragen haben eine beunruhigende Tatsache ans Licht gebracht: Eine beträchtliche Anzahl von Angehörigen der Gesundheitsberufe fühlt sich nicht ausreichend gerüstet, um Familien, die mit Fettleibigkeit konfrontiert sind, praktische Ernährungsberatung zu bieten. Erkenntnisse aus einer Studie der Universität Birmingham, in der Beschäftigte des Gesundheitswesens zu ihren Erfahrungen befragt wurden, verdeutlichen diese Wissenslücke. Die Studie im British Journal of General Practice zeigt, wie schwierig es ist, Ernährungsberatung in das Gesundheitswesen zu integrieren.

Leider müssen Ärzte ihren Patienten das Kochen beibringen, weil Millionen britischer Familien keine Ahnung haben, wie sie eine gesunde Mahlzeit zubereiten können.

Tam Fry

Ein praktischer Ansatz für die Ernährungsberatung

Zu den Ergebnissen der Studie gehört ein herzzerreißender Bericht über eine junge Mutter, deren Gesicht von Sorgen gezeichnet ist und die darum kämpft, gesunde Mahlzeiten für ihren übergewichtigen Sohn zu kochen. Diese ergreifende Geschichte unterstreicht den dringenden Bedarf an praktischer, praktischer Unterstützung in Sachen Ernährung. Die Studie befasst sich auch mit den Schwierigkeiten der Angehörigen der Gesundheitsberufe, an aktuelle Daten über das Gewicht von Kindern zu gelangen, und mit der Komplexität sensibler Gewichtsprobleme, die ein klares Bild von den Herausforderungen zeichnen, denen sich Familien gegenübersehen.

Die Strategie, Hausärzte in die Kocherziehung einzubeziehen, hat eine Debatte ausgelöst. Kritiker wie Tam Fry, Vorsitzender des National Obesity Forum, sprechen sich dagegen aus, Ärzte mit Aufgaben zu belasten, die über ihren traditionellen Aufgabenbereich hinausgehen. Er verweist auf ein breiteres gesellschaftliches Problem: einen weit verbreiteten Mangel an kulinarischen Grundkenntnissen in britischen Familien, für den nun scheinbar die Ärzteschaft verantwortlich gemacht wird.

Die wachsende Adipositas-Epidemie

Die Adipositas-Statistiken sind alarmierend: Fast 37 % der Kinder, die die Grundschule mit Übergewicht oder Fettleibigkeit verlassen, signalisieren ein ernstes Problem für die öffentliche Gesundheit. Jüngste Zahlen für das Schuljahr 2022/23 zeigen, dass 22,7 % der Schüler der Klasse 6 als fettleibig oder stark fettleibig eingestuft wurden. Betrachtet man die als übergewichtig eingestuften Schüler, so steigt dieser Prozentsatz auf 36,6 %, was mehr als ein Drittel der Altersgruppe betrifft.

Diese innovative, von Ärzten geleitete Kochinitiative wirft ein Licht auf die allgemeine Krise im Umgang mit Fettleibigkeit bei Kindern. Da Ärzte zunehmend die Rolle von Ernährungsberatern übernehmen, wird die Diskussion darüber fortgesetzt, wie man am besten eine gesündere Zukunft für die Jugend des Vereinigten Königreichs sicherstellen kann, was einen vielschichtigen Ansatz für dieses dringende Problem der öffentlichen Gesundheit erfordert.


Wie erziehe ich mein Kind richtig und ist unsere Erziehung die Beste?

Schild mit der Aufschrift "Time to grow up"

Was ist der richtige Weg, um ein Kind zu erziehen?

Unzählige Erzieher, Lehrer, Betreuer und Eltern kämpfen privat mit dieser entscheidenden Frage. Wir fragen uns oft, ob wir das Richtige tun, manchmal lassen wir unsere Kinder die Zügel übernehmen, und manchmal setzen wir Disziplin so weit durch, dass sie gegen unsere Regeln rebellieren.

Aber anstatt sich um diese Themen zu kümmern, sollten wir uns nicht fragen: “Was ist der Zweck der Bildung? Warum werden Kinder ausgebildet?”

Zu Beginn jeder Anstrengung ist es Aufgabe, bis zum Ende zu schauen. Von allen Künsten und Wissenschaften, setzen Sie die Kinder auf das Studium derjenigen, die dem Menschen Vorteile bringen, seinen Fortschritt sichern und seinen Rang erhöhen werden.

…. Das Gelernte des Tages muss das Volk anweisen, die nützlichen Wissenszweige zu erwerben, damit sowohl das Gelernte selbst als auch die Allgemeinheit der Menschheit daraus Nutzen ziehen können….

Der Zweck des Lernens sollte die Förderung des Wohlergehens der Menschen sein…. Wahres Lernen ist das, was dem Wohlergehen der Welt förderlich ist, nicht dem Stolz und der Selbstgefälligkeit, oder der Tyrannei, Gewalt und Plünderung. – Baha’u’llah, Tafeln von Baha’u’llah, S. 168-169.

Baha’is glauben, dass der Zweck des wahren Lernens der Erwerb nützlicher Wissenszweige ist, so dass wir unsere Fähigkeiten zum Wohle der Menschheit einsetzen können.

Aber was wir in unserer Gesellschaft sehen, steht oft so im Widerspruch zu diesen Überzeugungen. Die Kinder werden zur Schule geschickt, um verschiedene Wissenszweige zu erlernen, um einen Beruf zu wählen, der gefragt ist, und ihre Berufswahl selbst ist oft davon abhängig, wie viel sie verdienen werden.

Wenn wir nun zurücktreten und das Gesamtbild betrachten, was machen wir dann wirklich?

Wir erziehen eine Generation von Menschen, die nur für sich selbst leben, studieren, damit sie arbeiten können, arbeiten, damit sie verdienen können, verdienen, damit sie ausgeben können, auf einem endlosen materialistischen Laufband. Kein Wunder, trotz ihres Erfolgs und ihrer materiellen Vorteile sind die Menschen nicht glücklich.

Wollen wir wirklich, dass unsere Kinder das erste Viertel ihres Lebens damit verbringen, zu lernen, nur damit sie für sich selbst leben und nichts zum Wohlergehen der Menschheit beitragen können? Oder, was noch wichtiger ist, braucht unsere Gesellschaft Menschen, die immer mehr Geld verdienen und es für sich behalten, um so die immer größer werdende Kluft zwischen Arm und Reich zu vergrößern?

Ein Arbeitstisch mit Arbeitsutensilien
Überlasten wir unsere Kinder damit?

Wenn nicht, dann können wir sehen, dass sich etwas ändern muss – aber wo fangen wir an?

Wir können vieles tun, aber hier sind zwei Gedanken darüber, wie wir Kinder großziehen können, die einen sinnvollen Einfluss auf die Gesellschaft haben und die Welt an einen besseren Ort bringen, als sie es gefunden haben.


Die Ausbildung in Moral und gutem Verhalten ist weitaus wichtiger als das Erlernen von Büchern. Ein Kind, das sauber, sympathisch, charakterstark, gut erzogen ist – auch wenn es unwissend ist -, ist einem Kind vorzuziehen, das unhöflich, ungewaschen, unvernünftig und dennoch tief in allen Wissenschaften und Künsten versiert ist. Der Grund dafür ist, dass das Kind, das sich gut benimmt, obwohl es unwissend ist, für andere von Nutzen ist, während ein schlechtes, schlecht benommenes Kind korrumpiert und schädlich für andere ist, obwohl es gelernt wird. Wenn das Kind jedoch dazu ausgebildet wird, sowohl gelernt als auch gut zu sein, ist das Ergebnis Licht auf Licht. – Abdu’l-Baha, Auszüge aus den Schriften von Abdu’l-Baha, S. 135-136.

Wie oft vernachlässigen wir diesen lebenswichtigen Aspekt der Charakterbildung in der Ausbildung unseres Kindes, nur um in späteren Jahren festzustellen, dass sie uns nicht respektieren, unfreundlich zu anderen sind und Eigenschaften wie Egoismus und Arroganz entwickeln? Es ist oft zu spät, sie bis dahin zu ändern. Das Wichtigste, was wir als Eltern und Erzieher tun können, ist, die angeborenen Tugenden und die Fähigkeit eines Kindes zur Liebe, Freundlichkeit, Demut und zum selbstlosen Dienst an anderen zu fördern:

Ihr seid die Bäume Meines Gartens; ihr müsst gute und wundersame Früchte hervorbringen, damit ihr selbst und andere davon profitieren können. – Baha’u’llah, The Hidden Words of Baha’u’llah, S. 50-51.

Der beste Weg, wie ich meine Lebensweise gewählt habe, war, über die Gründe für meine Entscheidungen nachzudenken, und wenn meine Motive rein waren, wusste ich, dass ich die richtige Wahl treffen würde. Es ist nicht so wichtig, welche Kunst, welches Handwerk oder welche Wissenschaft ein Kind ausüben möchte; wichtiger ist das Warum.

 

Kind fragt sich nach dem Warum
Am wichtigsten ist das Warum?

Unzählige edle Berufe bieten den Menschen die Möglichkeit, der Gesellschaft zu helfen und der Menschheit einen gewissen Nutzen zu bringen. Es ist der einfache Unterschied zwischen der Wahl, ein Arzt zu sein, um Geld oder Status zu verdienen, und der Wahl, ein Arzt zu sein, um benachteiligten Menschen zu helfen, die mit finanziellen Belastungen zu kämpfen haben. Welchen tiefgreifenden Unterschied würde es für die Gesellschaft bedeuten, wenn jeder Mensch seine Berufung mit dieser Frage vor Augen hätte: Wie wird mein Beruf, wie wird mein Studium mich dabei unterstützen, die notwendigen Fähigkeiten zu entwickeln, um der Menschheit zu dienen?

Als Eltern und Erzieher ist es unsere Pflicht, diese Werte in unsere Kinder einzubringen, sie zu erziehen und zu führen, damit sie mitwirkende Mitglieder der Gesellschaft werden. Wir wissen, dass unser Bildungssystem eines Tages diese Werte widerspiegeln wird, und wir sind überzeugt.38

Weitere Infos gibt’s hier: Kind richtig erziehen Erfahrungen